Dégustation

Domaine Pêcheur - Le Trousseau - 2012

RougeVin du Jura

Dégusté le 07-04-2016

Couleur rouge rubis avec une nuance rouge vif.
Nez intense, au arôme complexe de fruit rouge transformé. Ses arômes évoque ceux du pinot noir.
En bouche le vin est équilibré entre amertume et acidité, les tanins sont souples mais peu présent.
La persistance aromatique intense est de 4 secondes.
Pour conclure ce vin est léger avec des arôme très fruité, il est agréable a boire en apéro ou des plat jurassien.
Pour ce millésime le vin est a consommé en ce moment ou se conservé encore 1 an, pour ce moment il est a son plus haut.