Dégustation

Château Barbier Bellevue - Moelleux - 2016

LiquoreuxCôtes de Bergerac moelleux

Dégusté le 19-09-2018

Ouvert à l'apéritif

Vin trop sucré à mon gout

Dégustation

Domaine Boisgrand - 2010

RougeHaut-Médoc

Dégusté le 03-08-2018

Accord sur un repas à la bonne franquette avec taboulet maison
Les tanins commencent à se patiner
Il faudra le regouter dans l'année afin de voir son évolution

Dégustation

Château Faure Beauséjour - 2010

RougeFronsac

Dégusté le 20-07-2018

Déçu car en fin de vie

Dégustation

Domaine la Blaque - Viognier - 2015

BlancIGP Méditerranée

Dégusté le 12-06-2017

En Apéritif, rien d'extraordinaire...

Dégustation

Château Grand Barrail - 2008

RougePremières Côtes de Blaye

Dégusté le 12-04-2017

Accord sur piece de Boeuf

Commencé sur l'apéro, en début d'apogée

Manque de mâche

Dégustation

Youen Jacob - Les Pidenceries - 2011

RougeMercurey

Dégusté le 13-06-2017

A l'apéro avec les copains, pour ensuite finir sur un repas bonne franquette, avec acras de morue et crevettes marinées.

Simplement bon

Commence a s'arrondir, acidité qui s'estompe.

A boire dans les 3 ans pour les dernières

Dégustation

D' Une D'or - 2012

LiquoreuxVin de pays des Landes

Dégusté le 02-01-2017

Accord sur foie gras, léger en sucre mais accord parfait!.

Dégustation

Château Tourteau - 2005

RougeGraves

Dégusté le 24-12-2016

Accord sur plateau de fromage, il était parfait. Pas tannique du tout, à boire sur des plats légers.

Dégustation

Oc Cellus - Blanc - 2011

BlancLimoux

Dégusté le 30-10-2016

Dégusté sur des sacs avec une mousseline de fèves
Accord un peu léger mais tout en sachant que nous avons dégusté des Whiskys à l'apéro.

S'accorde quand même agréablement.

Dégustation

Domaine Boisgrand - 2011

RougeHaut-Médoc

Dégusté le 24-10-2016

Très léger, ne vieillira pas très bien et très longtemps...