Les publications de Ludovic Christmann

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Dégustation
Étiquette deChâteau Latapie
Ombre

Château Latapie - 2008

RougeBordeaux

Dégusté le 04-04-2014

Robe rubis moyennement intense. Le premier nez est agréable sur des notes de fruits rouges. Le vin parrait maigre.
En bouche la première impression est malheureusement décevante. Ce vin manque d'équilibre et l'acidité vient confirmer le manque de complexité de ce vin. Pas franchement imbuvable mais complètement passable. On a aucune longueur le vin s'arrête net en bouche bref on ne vibre pas. Bref un vin plat.

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Dégustation
Étiquette deFleur Du Cap - Bergkelder - Pinotage
Ombre

Fleur Du Cap - Bergkelder - Pinotage - 2011

RougeCape Point

Dégusté le 31-01-2014

Une jolie robe rubis foncé et un gras bien visible. Au nez les fruits rouges et la réglisse sont les plus présents. En bouche la douceur des tanins est agréable, des notes de torréfaction, une très jolie fraicheur. Un vin puissant mais qui ne laisse pas ce côté épais et désagréable en bouche. Jolie dégustation.

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Dégustation
Étiquette deDomaine Schieferkopf - Riesling
Ombre

Domaine Schieferkopf - Riesling - 2011

BlancAlsace

Dégusté le 28-01-2014

Robe jaune aux reflets brillants.. Le nez ouvre sur des notes d'agrumes, d'épices et d'ananas. Superbe ampleur en bouche et très belle longueur. La complexité est très agréable. Superbe acidité en bouche. Frais et puissant à la fois. Michel Chapoutier nous livre encore une très belle copie. Il est a noter que Bettane et Desseauve lui a décerné 14,5/20 et qu'une fois de plus le guide ne s'est pas trompé. Une vraie belle dégustation qui fait son effet en accompagnement d'une belle choucroute.

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Dégustation
Étiquette deDom Brial - Le Vin de Mi-Nuit
Ombre

Dom Brial - Le Vin de Mi-Nuit - 2012

BlancVin de pays des Côtes catalanes

Dégusté le 23-01-2014

Vin issu d'un cépage 100% chardonnay.
Le nom vient de la cueillette qui se fait avant l'aube.
Vin médaillé d'argent au concours des meilleurs chardonnay du monde pour ce millésime.
Ce Côtes Catalanes présente une robe or. Un nez qui ouvre sur des notes florales. En bouche une sensation de fraîcheur et de douceur très agréable. Le vin est sur des notes de poire et pas de présence boisé ce qui est agréable pour les chardonnay. Un bel équilibre et une longueur tout à fait respectable pour un primeur à 4,70€.
Très agréable en appéritif bref une jolie surprise.

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Dégustation
Étiquette deChâteau des Places - Rouge
Ombre

Château des Places - Rouge - 2011

RougeGraves

Dégusté le 20-01-2014

Élevé en fut de chêne pendant 12 mois ce Graves est médaillé d'or au concours d Bordeaux 2012. Une robe violette, un gras bien présent... La dégustation s'annonce prometteuse.Le nez est fruité sur des notes de fruits noirs mûrs. Une très belle structure en bouche. Vin légèrement vanillé, présence également de notes épicées et grillées. Les tanins sont particulièrement soyeux. Une très jolie dégustation mais ce vin mérite quelques années de cave pour donner sa pleine mesure.

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Dégustation
Étiquette deDomaine des Chézelles - Sauvignon
Ombre

Domaine des Chézelles - Sauvignon - 2011

BlancTouraine

Dégusté le 19-01-2014

Un vin 100% sauvignon. Le nez est très prometteur. Extremement floral et riche. La robe est dorée est le gras est présent. En bouche c'est une vraie belle surprise: fleur blanche, annanas, Fruits exotiques ce vin est d'une tres belle complexité et très bien équilibré. Enfin une tres jolie longueur. Une tres belle decouverte mais le gros problème de ce vin c'est de se réapprovisionner. En effet impossible pour moi en region marseillaise d'en trouver. Si quelqu'un connait un moyen je suis preneur car c'est vraiment un tres joli vin. Bravo au producteur Alain Marcadet son travail est un bon moment de partage.

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Étiquette deVignerons de Tautavel Vingrau - Syrousse
Ombre

Vignerons de Tautavel Vingrau - Syrousse - 2011

RougeCôtes du Roussillon-Villages

Dégusté le 18-01-2014

Vin composé de 50% Carignan - 25% Mourvèdre - 25% Syrah.
La robe est rouge intense, les perles se forment immédiatement sur le verre. Le premier nez est d'une très belle intensité avec des notes de fruits rouges et de tapenade. Un nez très confituré et gourmand.
La bouche est ample et longue avec des notes d'épices en fin de bouche.
Très jolie dégustation pour ce vin notez 90/100 chez Parker. Les Vignerons de Tautavel frappent à nouveau et pour 6,90

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Étiquette deMassaya - Silver Selection
Ombre

Massaya - Silver Selection - 2006

RougeVallée de la Bekaa

Dégusté le 04-01-2014

Vin issu des cépages Grenache Noir, Cinsault, Cabernet Sauvignon et Mourvèdre. Une robe rubis intense. Un beau gras, les larmes adhèrent bien au verre. Le premier nez a une belle intensité sur des notes d'épices. Le second nez confirme cette impression. En bouche la puissance est présente d'entrée (pas étonnant pour un vin à 14,5°). Malgré tout elle ne masque pas de beaux tanins et une longueur plutôt agréable. Belle ampleur pour ce joli vin qui mérite une décantation au moins 2 heures avant dégustation.

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Étiquette deLes Hauts Des Cheys
Ombre

Les Hauts Des Cheys - 2006

RougeCôte Rotie

Dégusté le 01-01-2014

Une immense déception. Totalement catastrophique. Si le nez promettait un moment plutôt agréable en bouche... il ne se passe rien. Un vin totalement baclé, aucune intensité, pas de longueur, d'amplitude bref pas de plaisir. Passez votre chemin si vous recherchez un moment de plaisir et de partage.

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Étiquette deDomaine Grand Veneur - Côtes-du-Rhône
Ombre

Domaine Grand Veneur - Côtes-du-Rhône - 2012

BlancCôtes du Rhône

Dégusté le 30-12-2013

Nez ouvert tres minéral et fleuri. Une bouche tres fruité avec des parfum de pêche et d'abricot. Une jolie longueur, un vin frais et corsé. Une très belle découverte a conseiller. Cepage 50% roussane, 40% viognier et 10% clairette. Une belle degustation pour 7,50€.

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