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BlancCondrieu
Dégusté le 14-08-2021Jolie robe dorée, claire. Nez expressif, coing, fleurs blanches. Bouche ronde, un peu de gras, arôme de miel, coing. Retour de bouche très agréable. Très bon vin
RougeCorbières
Dégusté le 20-08-2021Jolie robe tuilée. Nez ouvert, arômes de pruneaux et notes vanillées. Bouche alcooleuse, le boisé et les tannins sont encore présents. Retour de bouche pas très expressif. Caudalies de 2
RougeBeaune premier cru
Dégusté le 04-09-2021Jolie robe rubis, claire. Nez expressif, fruits rouges pruneaux, notes légèrement vanillées. Bouche ample, rond, fruits rouges et tannins présents. Belle longueur. Caudalie de 4. très bon vin.
RougeBeaumes de Venise
Dégusté le 18-08-2021Belle robe rubis légèrement tuilée. Nez expressif, solaire, poivré,herbes de provence. Bouche ronde, gibier, alcooleux, notes salines.Retour de bouche agréable. Très bon vin.
RougeLalande de Pomerol
Dégusté le 06-06-2021Belle robe rubis foncée. Nez très agréable avec des notes vanillées. Bouche ronde, note boisée et tannins doux. très agréable en retour de bouche.
RougeRioja
Dégusté le 07-06-2021Belle robe rubis foncée. Nez animal, épicé. Bouche ronde, structuré, solaire, tannins présents. Retour de bouche intéressant. Caudalie de 3.
RougeNorthern Cape
Dégusté le 23-05-2021
Dégusté sur des tournedos de canards.
Belle robe grenat, claire, brillante. Nez expressif, garrigue, romarin, solaire. En bouche, structuré, un peu alcooleux, notes grillées. Caudalies de 3, rétro olfactif moyen. Agréable sans plus. Ne dois pas être conservé plus en cave.
BlancSaint-Joseph
Dégusté le 22-05-2021
Dégusté sur une truite (au four) fraichement pêchée.
Très belle robe dorée, brillante. Nez très expressif (roussanne, marsanne), notes de miel, de coing, de vanille.Bouche ronde, puissante, légèrement grasse (beurre). Caudalie de 4, rétro olfactif très agréable. Superbe vin.
RougeLalande de Pomerol
Dégusté le 17-05-2021
Dégusté sur un lapin aux pruneaux et sur un fromage PICODON.
Belle robe grenat, limpide. Nez expressif, sous-bois, gibier, vanille. En bouche rond, tannins doux, arômes de cacao, légèrement boisé Rétro olfactif agréable, douceur. Caudalie de 4. Très agréable à déguster.
RougeVin de France
Dégusté le 11-05-2021Belle robe grenat. Limpide. Arôme de sous bois, d'épices. La bouche est alcooleuse et épicée, voire saline. La longueur est courte 2 et le retour est faible.Vin qui doit être consommé avant.