Dégustation

Château de la Liquière - Vieilles Vignes - 2015

RougeFaugères

Dégusté le 15-12-2016

Vin intense, développant des arômes de fruits rouges, de fruits noirs, sur des notes minérales.
Les tanins sont élégants révélant finesse et persistance.

Peut se boire jeune, mais 4 à 5 ans de garde sont tout à son avantage.

Accompagnement : Charcuterie de montagne, pintade rôtie, cochon de lait à la broche, rôti de veau tandoori, carré d'agneau aux épices, filet mignon de boeuf sauce morilles, tournedos Rossini, quasi de boeuf braisé au thym...