Dégustation

Les Débonnaires - 2013

RougeChinon

Dégusté le 28-11-2015

Manque total d'expérience. 1er vin de Loire dégusté. Surprenant pour le visuel car intensité colorante assez profonde surtout pour me semble t'il un vin de Loire. Vin léger mais très belle longueur en bouche. Agréable, facile d'accès, assez "rond". Il a cependant une belle matière et il "se boit facilement" en raison d'un bel équilibre matière/alcool/acidité.
Un beau bouquet avec peut être du cassis : plutôt une odeur de fruit noir.
Attention vin très bon mais instable. Gaz carbonique sur 2 bouteilles et sensation désagréable perlante.