Dégustation
Château Cornélie - 2012
RougeHaut-Médoc
Dégusté le 07-10-2018Vin à point, très équilibré. Du fruit et pas trop de boisé.
Les publications de Mathieu Godillon
Sa sélection
Dégustation
François Baur - Clos De La Treille - Pinot Gris - 2014
LiquoreuxAlsace grand cru Brand
Dégusté le 17-04-2018Bu à l'apéritif, un peu fermé le jour même. Moelleux mais peu expressif. Bien Mieux 2/3 jours après.
Dégustation
François Parent - Rugiens - 2001
RougePommard premier cru
Dégusté le 17-04-2018Après 17 ans, toujours bon et encore sous le pied. Fraicheur et légère pointe d'acidité. Elégant.
Dégustation
Château Sénéjac - 2006
RougeHaut-Médoc
Dégusté le 17-04-2018
Bu sur un poulet, bien, à boire mais pas fatigué.
Bon médoc.
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Dégustation
Ardinat Faust - Rosé -
EffervescentChampagne
Dégusté le 08-05-2017très agréable à l'apéritif
Dégustation
Ardinat Faust - Carte d'Or - Brut -
EffervescentChampagne
Dégusté le 08-05-2017persistance un peu moyenne, sans éclat
Dégustation
Ardinat Faust - Cuvée Spéciale - Brut -
EffervescentChampagne
Dégusté le 08-05-2017très bien à l'apéritif, ni trop sec ni trop rond.
Dégustation
Jean Javillier - Volnay - 2013
RougeVolnay
Dégusté le 28-02-2017
Superbe Volnay, très très fin mais avec de la matière.
d'une simplicité magnifique.
Dégustation
Domaine J. Chamonard - 2011
RougeMorgon
Dégusté le 10-02-2017superbe morgon, densité parfaite, avait encore du potentiel
Dégustation
André Michel Brégeon Muscadet Sèvre et Maine sur lie - 2009
BlancMuscadet Sèvre et Maine sur lie
Dégusté le 08-01-2017
Bu sur 1/2 semaines, très bonne tenue à l'air.
Complexe et harmonieux.
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