Les publications de Eric Fabre

Avatar de Eric Fabre
(1) Dégustateur
Débutant
Dégustation
Étiquette deChâteau Vieux Moulin
Ombre

Château Vieux Moulin - 2003

RougeListrac-Médoc

Dégusté le 23-05-2015

D'une belle robe grenat, le nez est légèrement marqué d'un arôme de fruits rouge et noir, un peu boisé.
Vin rond, harmonieux, à l attaque souple, avec une longueur en bouche de 6 ou 7 caudalies.

Il se révèle agréable à boire, bien qu en début de décroissance. Bonne surprise.

Note attribuée
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
Avez vous trouvé cet avis utile ?
+1
Dégustation
Étiquette deChâteau de Ferrand
Ombre

Château de Ferrand - 1999

RougeSaint-Émilion grand cru

Dégusté le 17-05-2015

Vin limpide à la robe brique intense.
Nez de café et de fraise confite discret, accompagnant des arômes boisés.

Une attaque franche, encore un peu agressive, avec des tanins qui ne se sont manifestement pas encore fondu dans le vin.
Vin relativement austère avec une longueur en bouche assez moyenne (environ 5 caudalies)

Vin correct mais un peu décevant. J'attendrai de voir d'ici 2-3 ans.

Note attribuée
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
1 utilisateur a trouvé cet avis utile. Et vous ?
+1

Vous pouvez
utiliser les outils de Viti Place

  • Suivre ses publications
    Ajouter ce blog à vos favoris