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RougeSaint-Estèphe
Dégusté le 10-04-2013Dégustation faite lors de la semaine des primeurs, il faut donc relativiser. Mais le vin est très prometteur, très souple en bouche, une belle matière accompagnée de saveurs de fruits rouges, très gourmand.
RougePomerol
Dégusté le 06-06-2013Robe d'intensité moyenne. Au nez, notes de fruit rouge. En bouche, acidité assez présente d'autant que sa structure tannique est moyenne et manque un peu de maturité. Vin équilibré fort agréable (plus souple) après une décantation de 2 ou 3 heures.
RougeHaut-Médoc
Dégusté le 17-04-2013Une robe d'une belle couleur soutenue, rouge grenat assez profond. Bouquet très médocain par son côté cassis avec une jolie note de cerise mûre, qui évolue ensuite vers la vanille. Attaque ferme, soutenue par une bonne matière et des tanins soyeux. Belle bouteille, promise à un bel avenir !
RougeFrancs - Côtes de Bordeaux
Dégusté le 06-06-2013Ce vin de couleur pourpre est un 100% Merlot construit sur le fruit. Au nez, il est très fruité avec des notes de cerises. En bouche, il est généreux, ample avec des tanins soyeux et souples et une finale fraîche. Il est encore meilleur après quelques heures de décantation.
RougeHaut-Médoc
Dégusté le 11-06-2013Robe de couleur soutenue, grenat avec des reflets violacés. Au nez, notes de fruits rouges et de toast qui s'accordent avec des tanins bien fondus et un boisé discrètement présent. C'est un vin fin, harmonieux et gourmand dont la matière annonce une longue garde avec un équilibre remarquable. Final dense et complexe.
RoséCôtes de Provence
Dégusté le 15-06-2013Robe pâle mais avec des nuances dorées expressives. Au nez, des arômes de fruits (grenade, abricot, framboise) et de fleurs. En bouche, pas de raideur ni d'aspérité. Finale pleine de fraîcheur et de dynamisme.
BlancFrancs - Côtes de Bordeaux
Dégusté le 15-06-2013Ce 100% sauvignon blanc bénéficie d'une belle couleur jaune pâle, brillante et limpide. Au nez, on y trouve des notes de fleurs blanches, de pêches blanches et de noisettes fraîches. En bouche, l'attaque est très vive et fraîche avec une belle longueur, tout en souplesse.
RougeBordeaux
Dégusté le 06-06-2013Belle robe avec une couleur très profonde et une belle maturité. Au nez, il est assez typé (légèrement faisandé sur le fruit) avec des tanins très souples grâce au Merlot. 2010 est une très grande année et ce vin est délicieusement accessible !
EffervescentChampagne Grand Cru
Dégusté le 18-06-2013C'est un excellent champagne, très harmonieux avec des arômes de pommes cuites au four. Belle structure qui permet de le boire avec des poissons en sauce. 100% Chardonnay.