Dégustation

Font Juvénal - Jeanne - 2011

RougeCabardès

Dégusté le 31-12-2013

Débouché 1h avant. Odeur agréable, mais un peu décevant au goût, légèrement piquant sur la langue en début de bouche.

Dégustation

Château de Lancyre - Coste d'Aleyrac - 2011

RougeCoteaux du Languedoc - Pic Saint Loup

Dégusté le 25-12-2013

Vin très agréable. Ouvert 1h avant le service, non carafé. Nous ne l'avons pas terminé au repas du midi et l'avons simplement rebouché avec son bouchon et entreposé à température ambiante. Le soir, le vin avait perdu tout son caractère et était même piquant sur la langue en fin de bouche. Je ne sais pas à quoi cela est dû, mais la prochaine fois, nous finirons la bouteille au premier repas !

Dégustation

Château Laroche - Côtes de Bourg - 2012

RougeCôtes de Bourg

Dégusté le 02-11-2013

Vin équilibré, très agréable en bouche, avec des notes de caramel. Un vrai régal.
2ème et dernière bouteille ouverte le 6 fév 2014. Toujours aussi bon ! Toujours un régal.

Dégustation

Château Auzias - Rouge - 2011

RougeCabardès

Dégusté le 31-10-2013

Très bon rapport qualité/prix. Par contre, sur les 2 bouteilles ouvertes, le bouchon s'est cassé à chaque fois à l'ouverture. Je ne sais pas ce qu'il faut en déduire...
J'ai essayé de faire une vraie dégustation. Au premier nez, il m'a semblé sentir la cerise griotte ou un autre fruit rouge, au 2ème nez, c'était plutôt une odeur de humus, mais j'avais du mal à bien sentir. En bouche, j'ai trouvé de l'acidité et j'ai senti du poivre. Si d'autres le dégustent, merci de publier votre dégustation. Je pourrai comparer !

Dégustation

Château du Grand Caumont - Réserve de Laurence - 2009

RougeCorbières

Dégusté le 19-10-2013

Excellent vin qui a accompagné un poulet épicé aux pruneaux.

Dégustation

La Croix de la Perrière - Crozes-Hermitage - 2010

RougeCrozes-Hermitage

Dégusté le 05-10-2013

Vin qui m'a semblé bien équilibré et que j'ai trouvé très agréable en bouche.

Dégustation

Club des Sommeliers - Madiran - Montus - 2009

RougeMadiran

Dégusté le 28-09-2013

Déçue par ce vin un peu trop concentré à mon goût peut-être. Nous l'avons commencé avant de manger, c'était peut-être une mauvaise idée de le boire seul. Comme j'ai une deuxième bouteille, je vais essayer de bien l'accompagner pour mettre toutes les chances de mon côté.