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RougeSaint-Émilion grand cru classé
Dégusté le 25-05-2014
Robe rouge foncée, brun sous le ménisque.
Bonne intensité au nez, fruits compotés, un peu boisé, tabac blond.
En bouche, on retrouve les fruits compotés, et des tanins assez présents mais déjà bien enrobés. Bonne longueur en bouche.
Très bon vin, typique du Saint Emilion.
RougeLalande de Pomerol
Dégusté le 11-03-2014
Couleur rouge brun
Nez de sous-bois et de caramel
Tannin doux et soyeux, assez terreux.
bonne longueur en bouche malgrè l'age.
Très bon vin, bien assorti avec un plat en sauce.
RougeCahors
Dégusté le 18-01-2014
Couleur rouge intense, presque opaque, violacée sous le ménisque.
Au nez, intensité moyenne et bonne franchise. Parfum de groseilles, poivré léger.
Sensation assez minerale en bouche , Tanins marqués, agréable astringence en finale. Laisse une bonne disponibilité.
Plus léger dans l'ensemble mais pas de défaut.
Peu vieillir encore quelques années si on préfère des tanins plus souples.
RougeHaut-Médoc
Dégusté le 12-01-2014
Robe rouge rubi à l'évolution marquée.
Nez de fruits compotés, sous-bois, un peu de vanille, légèrement épicé. Bonne intensité et finesse.
L'attaque est souple, les parfums sont minéraux, les tanins encore un peu marqués avec une petite acidité peut-être du à des conditions de conservations imparfaites. La finale est courte ce qui n'est pas choquant vu l'âge.
Bon vin sur le déclin.