Les publications de Sébastien Poublet

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Dégustation
Étiquette deChâteau du Mayne - Pomerol
Ombre

Château du Mayne - Pomerol - 2016

RougePomerol

Dégusté le 15-09-2019

vin équilibré, fruits rouges et tanin très agréable en bouche! nez aux épices mais surtout au cassis... belle robe rouge sombre, à retrouver dans toutes les années mais pas besoin de laisser trop vieillir

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Dégustation
Étiquette deChâteau le Bourdillot
Ombre

Château le Bourdillot - 2015

RougeGraves

Dégusté le 16-02-2019

Nez fruité avec parfum d'épices. vin à maturité agréable, saveurs d'épices restent en bouche longtemps. à recommander aux amateurs d'épices! bon rapport qualité/prix

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Dégustation
Étiquette deFrançois Legros - Clos du village
Ombre

François Legros - Clos du village - 2015

RougeSaint-Aubin premier cru

Dégusté le 24-02-2019

Bourgogne à maturité ou presque, parfum et goût de fruits rouges, texture légère mais persistant, un peu acide mais très agréable, quand même un peu cher... à re gouter avec d'autre vins du domaine

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Dégustation
Étiquette deDomaine de l' Hortus - Grande Cuvée - Rouge
Ombre

Domaine de l' Hortus - Grande Cuvée - Rouge - 2015

RougeCoteaux du Languedoc - Pic Saint Loup

Dégusté le 08-03-2019

à maturité, excellent... pas trop fort !
bel équilibre parfum de baies mariant très bien acidité et tanin!
un peu cher mais bon compromis entre rondeur et identité du Languedoc!

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Dégustation
Étiquette deChâteau Labégorce
Ombre

Château Labégorce - 2011

RougeMargaux

Dégusté le 01-10-2018

très correct... à boire, ne se bonifie plus

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