Les publications de Dominique Brinkhuysen

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(2) Dégustateur
Amateur
Dégustation
Étiquette deClos de l' Oratoire
Ombre

Clos de l' Oratoire - 2012

RougeSaint-Émilion grand cru

Dégusté le 15-07-2018

du corps une bonne accroche en bouche avec une belle longueur c'est un côte du Rhône de qualité bref un vin agréable à servir pour accompagner de bonnes grillades ou un plat bien cuisiné

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Dégustation
Étiquette deMas karolina
Ombre

Mas karolina - 2012

RougeCôtes du Roussillon-Villages

Dégusté le 01-01-2017

un côtes Catalanes sublime, puissant, pour les amateurs de vins corsés c'est à essayer il accompagne à merveille un couscous.
Avec des notes de fruits rouges très murs il est très agréable à boire.

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Dégustation
Étiquette deDomaine de Grand Garant
Ombre

Domaine de Grand Garant - 2012

RougeFleurie

Dégusté le 26-12-2016

Pour un Beaujolais ce Moulin à Vent est digne d'un Bordeaux de garde. Une fois décanté je l'ai apprécié avec des boudins blancs aux girolles et marrons. Un vin d'une tenue exceptionnelle avec du caractère et une accroche au palais des plus agréable.

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Dégustation
Étiquette deChâteau de Cruzeau - Rouge
Ombre

Château de Cruzeau - Rouge - 2011

RougePessac-Léognan

Dégusté le 28-11-2016

Débouché pour un repas de famille il a été très apprécié.
Avec déjà sa couleur rubis foncé, gouleyant, une bonne
accroche au palais et de bons tanins en plus il vieillit bien.

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Dégustation
Étiquette deChâteau Labégorce
Ombre

Château Labégorce - 2005

RougeMargaux

Dégusté le 11-11-2016

Dégusté avec une entrecôte frites je lui confère un vin subtil certes son âge et son année en font un plus. Mais là on prend du plaisir. Des bonnes notes de fruits murs, une bonne accroche au palais et une longueur à n'en plus finir. Bref un régal pour les amateurs de bons vins

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