Dégustation

Doudet Naudin - Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune - Blanc - 2010

BlancBourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

Dégusté le 13-09-2014

Vin limpide, assez brillant laissant pensé à une touche d'acidité, sa robe est dorée et possède une intensité moyenne. C' est un vin assez fermé, au premier nez on sent une petite amertume. Le second nez indique qu'il faudrait peut-être le mettre en carafe car ses arômes sont beaucoup plus libérés.
En bouche, on reconnait une teinte assez sucrée, complétée avec un arrière goût assez amère.
Il est assez équilibré et n'a pas une très grande longueur ni une très grande complexité.