Les publications de Jean philippe Saunier

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Dégustation
Étiquette de La Coume du Roy - Le Désir
Ombre

La Coume du Roy - Le Désir - 2009

RougeCôtes du Roussillon-Villages

Dégusté le 24-02-2015

Vin du Roussillon, sur des grenaches qui aménent la puissance, le fruité que l'on connait de ces vins.

Les tannins sont présent sans être trop agressif, on sent le fruit au début pour finir sur les épices.

Bien équilibré à mon goût. Le vigneron sait travailler le vin, qui pourra se garder 8 ans sans problème.

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Dégustation
Étiquette deCave Saint Désirat - Septentrio
Ombre

Cave Saint Désirat - Septentrio - 2012

RougeSaint-Joseph

Dégusté le 24-02-2015

A sentir, c'est un vin trés fruit rouge sur le cassis et la mûre.

A boire, c'est un vin avec des notes de vanille, légerement boisé, tannins fin, moelleux.

Excellent Saint Joseph, autre chose que la puissance brut que peuvent apporter certains vin. A acheter sans hésitation.

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Étiquette deChâteau de Malleret
Ombre

Château de Malleret - 2007

RougeHaut-Médoc

Dégusté le 13-01-2015

Le Haut Médoc de 2007 dégusté, est trés agréable à boire. malgré son âge, on sent encore sa jeunesse. Il passera sans probléme encore 7 ans.

Tannins présent, fins, il reste en fond de bouche une note de réglisse trés agréable.

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Dégustation
Étiquette deMas del Périé - You Fuck My Wine
Ombre

Mas del Périé - You Fuck My Wine - 2012

RougeVin de France

Dégusté le 15-08-2014

Ce vin de soif de MAS DEL PERIE, remplit sa fonction de vin de soif. Le Jurançon fruité et frais. Accompagne à merveille un casse crôute ou des saucisses grillées en apéritif!

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