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BlancPessac-Léognan
Dégusté le 05-01-2017
Au nez, le fruit de la passion domine, quelques notes de fleurs blanches.
En bouche, bonne densité, le fruit de la passion, pêche blanche, servi sur des fruits de mer, délicieux
BlancCôtes du Jura
Dégusté le 03-09-2016Couleur jaune assez soutenu. Au nez, fleur blanche, un peu souffré. Belle acidité en entrée de bouche, sur les agrumes citrons pamplemousse. Bu sur un plan de moules marinières, bel accord. Vin à boire dans l'année. Pourrait être bu en apéritif.,
BlancCôtes du Jura
Dégusté le 10-09-2016Au nez : noix, miel, Figue, prune verte. Au goût, on retrouve la noix, la figue. Bonne longueur. Servi sur un poulet au comté, bel accord. Vin pouvant être bu dés à présent.
BlancPouilly-Fumé
Dégusté le 18-09-2016au nez, fumé, pierre à fusil. Au goût, bonne minéralité en entrée puis agrumes en fin de bouche. Vin à vieillir une année. Correct sans plus. Servi sur un plat de moules.
RougeCôtes du Rhône villages Laudun
Dégusté le 23-10-2016
Au nez, fruits confits et pain d'épice. Au goût, réglisse, tanins assez souples, légère astringence. Vin à boire dès à présent, pourra vieillir un pue.
Servi sur un ragout d'agneau, bel accord.