Les publications de Eric Feyaerts

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Dégustation
Étiquette deDomaine de la Grangerie - Pinot Noir
Ombre

Domaine de la Grangerie - Pinot Noir - 2011

RougeBourgogne

Dégusté le 22-01-2017

Robe pourpre et limpide
Arômes de fruits rouges tendance groseille Framboise
Vin bien équilibré en bouche entre structure et fruité
Bonne longueur en bouche
Vin dégusté avec fricassé de poulet
et également Raclette.

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Dégustation
Étiquette deChâteau Brethous - Clairet
Ombre

Château Brethous - Clairet - 2015

RoséBordeaux Clairet

Dégusté le 08-01-2017

Robe Rose Soutenu
Aspect Brillant et Fluide
Riche en arômes Tendance Fruits rouges - Fraises
Fruité et Doux en bouche et Persistant en bouche
Dégusté avec un Pavé de boeuf
Vin Bio

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Dégustation
Étiquette deVranken - Demoiselle brut
Ombre

Vranken - Demoiselle brut - 2014

EffervescentChampagne

Dégusté le 02-01-2017

Robe couleur Or
Belle fluidité
Bulle fine et abondante
Bien fruité en bouche sans acidité ni amertume
Très bon champagne en Apéritif
Accompagné de mise en bouche

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Dégustation
Étiquette deCattin Frères - Muscat
Ombre

Cattin Frères - Muscat - 2014

BlancAlsace

Dégusté le 17-12-2016

Belle robe dorée Fluide
Arôme de fruits mures prononcé
Le fruit explose en bouche tout en douceur
Très bonne longueur
Un délice pour nos papilles.
Parfait en Apéritif

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Dégustation
Étiquette deMaison Chausseron - Mâcon Villages - Blanc
Ombre

Maison Chausseron - Mâcon Villages - Blanc - 2015

BlancMâcon Villages

Dégusté le 16-11-2016

Belle Robe Dorée Brillante
Vin Léger, Claire et Fluide
Nez Floral , Fleurs Blanches du printemps
Fruité en bouche tout en douceur.
Bonne longueur en bouche.
Vin léger et fruité Parfait en Apéritif
Sera Parfait après un petit mûrissement

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Dégustation
Étiquette deLes vignerons Tautavel Vingrau - Le Pas des Bouisses
Ombre

Les vignerons Tautavel Vingrau - Le Pas des Bouisses - 2013

RougeCôtes du Roussillon

Dégusté le 22-11-2016

Robe foncée légèrement violacé.
Texture brillante et légèrement grasse reflétant le degré d'alcool 14.5%
Arômes de fruit rouges Mures.
Finement structuré en bouche légèrement épicé en finalité.
Ce vin prendra de la puissance avec les années.
J'ai très apprécié avec une Palette à la Diable.

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Dégustation
Étiquette deDomaine les Cadinières - Rosé
Ombre

Domaine les Cadinières - Rosé - 2014

RoséCôtes du Rhône

Dégusté le 25-11-2016

Vin brillant Belle couleur rose
Aspect limpide
Bel Arômes de fruits frais
Rafraîchissant en bouche , tendre
Corps onctueux et bonne longueur en bouche tout en fruits
Très apprécié lors de la dégustation avec de la charcuterie

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Dégustation
Étiquette deEstandon Vignerons - Insolence d'Estandon
Ombre

Estandon Vignerons - Insolence d'Estandon -

RoséIGP Méditerranée

Dégusté le 01-11-2016

Robe Limpide, Couleur Rose très clair.
Aspect Brillant et Fluide.
Arômes Discret tendance Groseille.
Rafraîchissant en bouche, Souple et Léger.
Longueur court.
Serait parfait en été avec plat léger, Tapas et apéritif.

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Dégustation
Étiquette deDomaine de la Prégentière - Rosé
Ombre

Domaine de la Prégentière - Rosé - 2014

RoséCoteaux Varois en Provence

Dégusté le 31-10-2016

Belle robe rose Saumoné
Vin Clair et Brillant.
Arômes Franc de fruits rouges et pèches.
Rondeur et Douceur en bouche finement sucré tout en gardant du caractère.
Bonne persistance en bouche.

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Dégustation
Étiquette deBaron d'Ardeuil - Rouge
Ombre

Baron d'Ardeuil - Rouge - 2011

RougeBuzet

Dégusté le 01-11-2016

Robe Opaque et Mat
Aspect Gras, aspirant à un vin de caractére.
Couleur Rubis profonde
Arômes Fort, Puissant et Épicé
Très Goûteux en bouche avec un léger tanin et pour terminer sur une note d'épices
Vin Corsé explosant en bouche,sans acidité
Parfait avec Tartare de B

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